Boraink

Van ma Magyarországon három valamire való Zweigelt? Mondjuk, hogy van és ezek közül ez az aranyérmes az egyik. Komolyan mondom, a magam részéről a Zweigeltről már rég lemondtam. Most, hogy megismertem ezt a bort, hirtelen érdekessé és izgalmassá vált. Erre a borra Herr Zweigelt, a fajta osztrák nemesítője is büszke lenne. A gyümölcsök közül talán az érett édes meggy a meghatározó, a legszebb benne a töménység, a sűrűség. Ez egy rostos bor, mintha szűretlen lenne. Egyébként Enikő nővérének a kedvence, aki előszeretettel vizsgálja a borok koronáját. Na, gótikus a bor - kérdezi a poharat forgatva. Igen, ez a Zweigelt a borgótika kiemelkedő momentuma, a Sopronról szóló útikönyvekben a gótikus emlékek között lehetne emlegetni. GUSTO IV. évf. 8. szám - Kling József írása